Cultura do Alho

Características da Cultura

O alho (Allium sativum) é uma cultura de alto valor comercial que exige manejo técnico especializado para expressar seu potencial produtivo.

• Ciclo: 120-150 dias
• Clima: Temperaturas amenas a frias
• Solo: Bem drenado, pH 5,5-6,5
• Alta demanda nutricional

Principais Desafios

A cultura enfrenta diversos desafios fitossanitários e nutricionais que impactam diretamente na qualidade e rentabilidade.

• Doenças de solo (mofo branco, fusarium)
• Pragas específicas (trips, mosca-minadora)
• Exigências nutricionais críticas
• Qualidade pós-colheita

Mofo Branco

Sclerotium cepivorum

Apodrece raízes e bulbos, especialmente em solos úmidos e frios. Sobrevive no solo por longos períodos.

• Sintomas: mofo branco e escleródios
• Condições: solo úmido, clima frio
• Manejo: rotação e saneamento

Ferrugem

Puccinia allii

Pústulas alaranjadas nas folhas reduzem a fotossíntese e enfraquecem as plantas.

• Sintomas: manchas alaranjadas
• Condições: molhamento foliar
• Manejo: aplicações preventivas

Mancha Púrpura

Alternaria porri

Lesões escuras nas folhas prejudicam o desenvolvimento vegetativo e qualidade dos bulbos.

• Sintomas: manchas com centro púrpura
• Condições: umidade alta
• Manejo: proteção foliar estratégica

Trips

Thrips tabaci

Suga a seiva e causa prateamento das folhas, reduzindo área fotossintética.

• Sintomas: pontuações prateadas
• Impacto: redução de vigor
• Manejo: monitoramento contínuo

Mosca-minadora

Liriomyza spp.

Larvas escavam galerias nas folhas, prejudicando fotossíntese e desenvolvimento.

• Sintomas: minas esbranquiçadas
• Impacto: perda de área foliar
• Manejo: controle racional

Ácaros

Várias espécies

Deformam folhas e reduzem produtividade, especialmente em condições secas.

• Sintomas: pontuações e teias
• Impacto: enrolamento foliar
• Manejo: rotação de ativos